Auteur Sujet: CAP BOULANGERIE  (Lu 4249 fois)

Hors ligne steph04400

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CAP BOULANGERIE
« le: 19 mai 2010 à 15:19:00 »
Bonjour à tous,

je passe le cap boulangerie en candidat libre dans quelques jours.

Auriez-vous des sujets récents avec corrigés ???

Pour la pratique, vaut-il mieux commencer par le pain ou par les viennoiseries ???

D'avance merci

Hors ligne yann

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Re : CAP BOULANGERIE
« Réponse #1 le: 19 mai 2010 à 20:30:13 »
Bonsoir;

Je te recommande le site du CRDP de Montpellier (http://www.crdp-montpellier.fr/ressources/examens), tu y trouveras ton bonheur, sujets de CAP pratique, techno ect...

Pour répondre à ta question concernant l'épreuve pratique, la fiche d'organisation est fournie et il faut la suivre. Donc, pas le choix !!!

Je te souhaite bon courage et bonne chance pour ton examen.

Cordialement Yann TABOUREL

Hors ligne steph04400

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Re : CAP BOULANGERIE
« Réponse #2 le: 20 mai 2010 à 16:04:30 »
merci beaucoup yann !!!

c'est tout à fait ce que je cherchais ...

bonne journée

Hors ligne steph04400

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Re : CAP BOULANGERIE
« Réponse #3 le: 14 juin 2010 à 13:17:35 »
bonjour à tous le cap approche et je me pose encore des questions

à quel moment doit-on mettre sa tenue de boulanger ?? chez soi ou sur le lieux de l'examen ???

et à quoi sert le couteau d'office ???

Merci d'avance

bonne journée

Hors ligne Fred Montessinos

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Re : CAP BOULANGERIE
« Réponse #4 le: 19 juin 2010 à 11:17:11 »
Bonjour,

Un vestiaire est disponible pour les candidats sur tous les lieux d'examens. Il est recommandé de se changer sur place. Le couteau d'office est un petit couteau qui peut avoir de multiples usages, par exemple couper du beurre, des pommes etc.

bonne chance
Fred

Hors ligne lololili

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Re : CAP BOULANGERIE
« Réponse #5 le: 15 juillet 2010 à 14:30:57 »
Merci pour l'info et bonne continuation  :)
« Modifié: 15 juillet 2010 à 18:54:51 par Fred Montessinos »