CAP BOULANGERIE

[steph04400]

Bonjour à tous,

je passe le cap boulangerie en candidat libre dans quelques jours.

Auriez-vous des sujets récents avec corrigés

Pour la pratique, vaut-il mieux commencer par le pain ou par les viennoiseries

D'avance merci

[yann]

Bonsoir;

Je te recommande le site du CRDP de Montpellier (http://www.crdp-montpellier.fr/ressources/examens), tu y trouveras ton bonheur, sujets de CAP pratique, techno ect...

Pour répondre à ta question concernant l'épreuve pratique, la fiche d'organisation est fournie et il faut la suivre. Donc, pas le choix !!!

Je te souhaite bon courage et bonne chance pour ton examen.

Cordialement Yann TABOUREL

[steph04400]

merci beaucoup yann !!!

c'est tout à fait ce que je cherchais ...

bonne journée

[steph04400]

bonjour à tous le cap approche et je me pose encore des questions

à quel moment doit-on mettre sa tenue de boulanger ?? chez soi ou sur le lieux de l'examen

et à quoi sert le couteau d'office

Merci d'avance

bonne journée

[Fred Montessinos]

Bonjour,

Un vestiaire est disponible pour les candidats sur tous les lieux d'examens. Il est recommandé de se changer sur place. Le couteau d'office est un petit couteau qui peut avoir de multiples usages, par exemple couper du beurre, des pommes etc.

bonne chance
Fred

[lololili]

Merci pour l'info et bonne continuation