Bonjour Jamal
Pour répondre de manière objective a votre question , je souhaiterai avoir plus de précisions:
Comment est votre farine ( non corrigée?) Pouvez vous me transmettre la composition qui figure sur le sac, le type, et si possible le W ( la force boulangère) .
Votre fournisseur peut vous trouver ce dernier point
Quel est l'améliorant que vous souhaitez ajouter?
